Gnocchi Pfanne

©Bilder: 15minutenrezepte

Lecker essen in wenigen Schritten - dieses leckere und einfache Gnocchi-Rezept von @15minutenrezepte müsst ihr unbedingt probieren.

 

 

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Viel Freude beim Ausprobieren.

 


Rezept: Gnocchi Pfanne


 

Zutaten für 2-3 Personen:

  • 500g Gnocchi, Kühlregal
  • 150g Champignons, halbiert
  • 100g Babyspinat
  • 1 EL Butter
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 40g Parmesan

 

 

FLÜSSIGKEIT:

  • 150ml Sahne
  • 100ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 TL Speisestärke

 

 

TOPPING nach dem Garen:

  • Frische Petersilie
  • Frischer Basilikum
  • Frischer Parmesan

 

 


 

Zubereitung:

  1. Brate die Gnocchi in etwas Butter goldbraun und stell sie zur Seite.

  2. Schwitze die Zwiebeln in etwas Butter an und füge dann auch die Champignons hinzu.

  3. Vermenge alle Zutaten für die FLÜSSIGKEIT und lösche die Pilze ab und koche auf mittlerer Hitze für 3 Minuten.

  4. Füge den Spinat, Gnocchi und den Parmesan hinzu und vermenge vorsichtig.

  5. Serviere alles mit den Toppings.

 

 


Guten Appetit!


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